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厨师长教你:“黄豆烧鸭”的正宗做法,动植物蛋白的完美组合 Soybean Braised Duck ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????*????????????????????~?????????????????????????????????????????????????Yo...
厨师长教你一道川菜:“软烧黄骨鱼” 的正宗做法,先收藏起来
又到了腌制四川腊肉的季节,老爸和四伯弄了半头过年猪100多斤,期待过年!
【大师的菜·八宝葫芦鸭】失传餐桌已久的满汉全席—八宝鸭,整鸭剔骨,滴水不漏是一绝!
厨师长教你:年菜“梅菜扣肉”“咸烧白”的正宗做法,绝对是过年桌上最香的菜,想想都要流口水😅 Steamed pork with preserved salted vegetable
厨师长教你:“松鼠鱼” 的正宗做法,绝对的硬菜,刀工练起来
厨师长教你:水族特色蒸鱼“鱼包韭菜”,口感鲜辣下饭,韭菜比鱼还好吃!
厨师长教你:“老鸭萝卜汤”的家常做法,天气冷了很适合老人孩子,冬日必备好菜
去山药兄弟家串门,先上山挖山药,再搞个6斤多的大公鸡做成柴火鸡,敞开了吃,巴适得板!
厨师长教你:“生锈的铁锅如何翻新”,绝对的实用技巧,收藏起来
厨师长教你:“羊肉汤”“拆骨羊肉”的最简单做法,天冷了喝一碗羊汤,全身上下都暖和了 Traditional Lamb Soup
厨师长教你:贵州乡村“蒸腊鱼”的家常做法,虽然不够风干但真的很入味
厨师长教你:年菜“腊味合蒸”的第二种做法,过年必备,四川过年的味道 Steamed Sichuan cured meat
厨师长教你:四川年菜之“夹沙肉”“甜烧白”的家常做法,香甜不油腻入口即化,传统蒸菜九大碗之一!
厨师长教你:“虎皮凤爪/鸡爪” 的家常做法,软嫩脱骨,就是这个味道
厨师长教你:”红烧娃娃鱼“的家常做法,味道非常赞,有机会一定要学起来(看过如何处理娃娃鱼的同学可以从1分30秒开始观看)
厨师长教你:四川名菜“自贡鲜锅兔”的正宗做法,味道鲜美,是绝对的好菜
厨师长教你:“花生莲藕炖猪脚” 家常的做法,老人孩子的最爱
厨师长教你:特色川菜“大蒜烧肚条”的饭店做法,营养丰富,猪肚鲜美
厨师长教你:重庆江湖菜“太安鱼”的正宗做法,天气冷了吃一口全身都暖暖的 Tai’an Fish
厨师长教你一道蒸菜:“香菇豆豉蒸排骨”,豉香味浓,先收藏了
厨师长教你:“干锅鲤鱼” 的正宗做法,宽油鲤鱼,川味十足
厨师长教你:用土灶烧“乡村啤酒鸭”,味道安逸得不摆了!Beer braised duck
厨师长教你:“甜酥肉” 的做法,重口味宽油甜点?我们这边农村宴席的必备✌
厨师长教你:“烧牛腩”的后厨半成品做法,方便实用,可以变化出非常多美味的菜品!
厨师长教你:“口味猪肝”“爆炒猪肝”的家常做法,绝对好吃不腻,喜欢猪肝的朋友不要错过 Stir-fried pork liver
厨师长教你:“椒香腰片”的正宗做法,味道简直好极了,刀工学起来
厨师长教你在家制作“鱼火锅”和“正宗鱼丸” 光看着都流口水了啊
厨师长教你:“芹菜小炒牛肉末” 的家常做法,简单易学,特别下饭
厨师长教你:“酱油炒饭”的家常做法,里面满满的小技巧,包你学会炒饭的最香做法,粒粒分明!
厨师长教你:正宗“水煮毛肚”,又一个水煮系列的硬菜,保证好吃!
厨师长教你:”干锅香辣板鸭“的正宗做法,回忆中的四川味道,鲜辣可口
厨师长教你:“把子肉” 的家常做法,传统鲁菜,酱香味浓
厨师长教你:“麻辣冷吃牛肉” 的最新做法,麻辣鲜香,下酒神器
厨师长教你:“川式脆皮鱼尾” 的正宗做法,美味的创新菜,很是开胃
厨师长教你:“干锅花菜” 的正宗做法,在家做出饭店的好味道(高清重置版)